friends

Follow by Email

Tinggalkan Link Kamu Yea?

My Top 3

April 11, 2009

Moist chocolate cake

Bahan-bahan ( 1 biji (acuan 9in x9in)

Bahan A:
1 cawan koko powder
1 cawan air suam
1 cawan gula kastor

Bahan B:
250 gm gula kastor
250 gm butter
250 gm tepung naik sendiri (ayak)
6 biji telur
esen vanila

Bahan topping:
1/3 cawan koko powder
1 tin kecil susu pekat manis. boleh kurangkan kalau x suka manis.
1/3 cawan minyak jagung

Cara-cara Utk bahan A:
campurkan koko powder,gula dan air suam.kacau hingga gula larut.

Utk bahan B:
putar butter dan gula hingga kembang.
masukkan telur sebiji demi sebiji serta esen vanila.putar hingga rata.
masukkan tepung diselang seli dgn campuran bahan A tadi.
setelah semua sebati,masukkan adunan ke dalam acuan yg telah digris dan dialas dgn kertas.
bakar 45-50 min suhu 170C atau boleh juga dikukus selama 1jam 1/2.
Setelah kek sejuk,bolehlah disapu topping dan hias dgn kreativiti sendiri.
Untuk topping:
campurkan koko dgn susu,kacau hingga sebati.masukkan minyak mazola.
letakkan atas api perlahan dan kacau hingga berkilat.proses ini jgn terlalu lama sekadar utk mengilatkan shja.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Hidayahalim's Channel

Loading...