friends

Follow by Email

Tinggalkan Link Kamu Yea?

My Top 3

April 11, 2009

brownies lapis cheese kukus

Bahan-bahan ( loyang 4segi 10cm )

**ADUNAN COKLAT**1/2 cawan tepung
3/4 cawan gula
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bikarbonat
4 oz coklat masakan
4 tbsp / 2 oz butter
1 tbsp corn syrup (sy gune golden syrup.lgsg tanak gune pun xper)
2 tsp vanilla
1/4 cawan susu segar (panaskan skejap)
2 biji telur grade A

250g cream cheese
60g gula
1 biji telur grade A
1/4 cwn tepung
25ml air

Cara-cara
~Cairkan coklat masakan dan butter secara double boiler
~Pukul gula dan telur sampai agak kembang
~Masukkan pula vanilla, corn syrup, coklat,butter cair dan susu.
~last skali, masukkan tepung, bikarbonat dan baking powder.gaul sebati
~dalam mangkuk lain,pukul cream cheese+gula+air sampai kembang
~masukkan telur,pukul sebentar..kemudian masukkan tepung
~alaskan loyang dgn kertas minyak,masukkan semua adunan cream cheese.
~masukkan 1/4 dari adunan coklat ke dalam loyang.
~dgn menggunakan garfu,tarik2 sket atas adunan dlm loyang tu..jadik bentuk ~marble.kukus 15 minit

masukkan baki adunan coklat..dan kukus 20 minit. edit:time kukus..balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil.pastu kukus ngan api besar
bila dah siap,trbalikkan atas redai,biar yg cheese dok atas.adunan coklat tu mmg cantik.langsung takde 'bengkak2' =) **kat gambo tu..sj ltk bawah psl marble tak bape jadik.hehehhe**

bila dh sejuk..potong bentuk 4 segi 2"..pastu bule di makan....**my advice:kalo nak kukus,better doublekan adunan coklat n layerkan(e.g coklat-cheese-coklat).kalo nak bakar..ikut je resepi ni..tp yg coklat dok bwh,cheese dok atas.pastu bakar dlm 1 masa..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Hidayahalim's Channel

Loading...