Moist chocolate cake

Bahan-bahan ( 1 biji (acuan 9in x9in)

Bahan A:
1 cawan koko powder
1 cawan air suam
1 cawan gula kastor

Bahan B:
250 gm gula kastor
250 gm butter
250 gm tepung naik sendiri (ayak)
6 biji telur
esen vanila

Bahan topping:
1/3 cawan koko powder
1 tin kecil susu pekat manis. boleh kurangkan kalau x suka manis.
1/3 cawan minyak jagung

Cara-cara Utk bahan A:
campurkan koko powder,gula dan air suam.kacau hingga gula larut.

Utk bahan B:
putar butter dan gula hingga kembang.
masukkan telur sebiji demi sebiji serta esen vanila.putar hingga rata.
masukkan tepung diselang seli dgn campuran bahan A tadi.
setelah semua sebati,masukkan adunan ke dalam acuan yg telah digris dan dialas dgn kertas.
bakar 45-50 min suhu 170C atau boleh juga dikukus selama 1jam 1/2.
Setelah kek sejuk,bolehlah disapu topping dan hias dgn kreativiti sendiri.
Untuk topping:
campurkan koko dgn susu,kacau hingga sebati.masukkan minyak mazola.
letakkan atas api perlahan dan kacau hingga berkilat.proses ini jgn terlalu lama sekadar utk mengilatkan shja.